Thai kyllingsuppe med kokosmelk har en intens og aromatisk smake og har en rik kremet konsistent. Den er enkel å lage og resultatet er en nydelig matopplevelse. Aroi Mak Mak! (Det er thailandsk for “herlig!”)
Thai kyllingsuppe med kokosmelk har en intens og aromatisk smake og har en rik kremet konsistent. Den er enkel å lage og resultatet er en nydelig matopplevelse. Aroi Mak Mak! (Det er thailandsk for “herlig!”)
2 kyllingfileter
2 vårløk
2 fedd hvitløk
½ rød chili
2 cm fersk ingefær - ca 2 ss
7 dl kyllingbuljong
1 boks kokosmelk
1 boks hakket tomater
2 ss soyasaus
½ lime
1 pakke nudler
Frisk koriander
Cashewnøtter