Tomatsaus til pizza og pasta

Name: Tomatsaus til pizza og pasta
Yield: 2-3 porsjoner
Cuisine: internasjonalt
Ingredients: 3 ss olivenolje2-3 fedd hvitløk1 løk2 bokser tomater - San Marzano er de aller aller beste1 ts sukker1 ts oregano1/2 ts chilikrydder (kan sløyfes)Salt og pepper

av Irén Udnæs 01/08/2023

Skriv ut oppskriften

Denne sausen er veldig enkel å lage, men for et perfekt resultat fortjener den å putre og godgjøre seg en stund i kjelen. Start derfor med sausen så fort du kommer hjem så får den minst en times tid før den skal brukes. Jeg lager alltid dobbelt porsjon og fryser ned porsjoner som er perfekt for pizza eller til en pastarett.