Torsk med rød pesto og risoni er en liten smaksbombe. Torsken med sin milde smak tåler godt de italienske smakene den røde pestoen gir. Risoni er pasta formet som riskorn. Finner du ikke disse kan du benytte annen pasta eller middagsris.

300-400 gr torskefilet
1 glass rød pesto
8-10 cherrytomater
8-10 oliven
150 gr risoni

  • Pensle fisken med den røde pestoen

  • Kok risoni etter anvisning på pakken

  • Stek fisken med pestosiden ned i 1-2 minutter på middels varme. Stek tomatene og oliven sammen med fisken. Snu fisken og la den steke i ytterligere 1-3 minutter, til den flaker seg

Antall porsjoner 2 personer

Tilberedningstid30 minutter

Transelate »