Wienerschnitzel lages opprinnelig av kalv, men det går fint med svin eller kylling også. Wienerschnitzel med kapers og potetmos er raskt og enkelt å lage. Ellers er det mange spennende muligheter for deilig tilbehør.
Wienerschnitzel lages opprinnelig av kalv, men det går fint med svin eller kylling også. Wienerschnitzel med kapers og potetmos er raskt og enkelt å lage. Ellers er det mange spennende muligheter for deilig tilbehør.
400 gr kalv, svin eller kyllingkjøtt
4 ss hvetemel
1 egg
2-3 dl strøbrød/panko
5-6 poteter
100 gr frosne erter
Vårløk
1/2 glass kapers
4 ss smør
Dandér og servér