Steambuns med asiatisk ribbe er streetfood på sitt aller beste. Dette er også en super måte å bruke rester av for eksempel …
-
Omelettrull med skinke og annet godt er en artig vri på omeletten. Herlig middag eller lunsj, og ikke minst perfekt turmat. Hva …
-
Å lage en god risotto er enkelt. Det krever bare litt tid og kjærlighet. Den skal være kremet og fyldig. Risotto med …
-
Om du skal lage høsttakkefest á la thanksgiving, eller skal ha kalkun til selskap eller på nyttårsaften så er det viktig å …
-
Det er gøy å eksperimentere med ulike smakskombinasjoner på vårt fantastiske lammekjøtt, og her er det de indiske krydderne som skal få …
-
Tradisjonen tro er det tid for lam i de norske hjem. En rosastekt lammestek med rotgrønnsaker, gode poteter og rødvinssaus, eller et …
-
Lammeskank blir fantastisk godt når de får stå å godgjøre seg lenge i ovnen eller i gryta. Sammen med ingredienser som passer …
-
Vårrull finnes i mange varianter. Dette er vårrull vegetar, men fyllet kan varieres med kjøtt av svin eller kylling, krabbe eller reker. …
-
Prøv bakt sellerirot som tilbehør til både kjøtt og fisk. Tips, veldig godt tilbehør til lam. Sellerirot kan bakes i ovnen akkurat …
-
Lune hjemmebakte rundstykker er nydelig til frokost, og som tilbehør til suppe og salater. Jeg lager ofte rundstykker til familieselskap og har forskjellig godt pålegg …
-
I denne retten får du smaker som sitter som et skudd. Det er fordi de røkte kotelettene sammen med sødmen fra bakt …
-
Enklere enn dette blir det ikke, og det geniale er at det også er så smakfullt. Kjøper du pesto, så unn deg …
-
Klassisk pizza med hjemmelaget tomatsaus, og toppet med spekeskinke og ruccola. Denne oppskriften blir til én stor eller to mindre pizzaer. Italiensk …
-
Kremet laksesuppe med fennikel er både lettlaget og god. Den smaker herlig som den er, men hvis man vil slå på stortromma …
-
Luftig og kremet blåskjellsuppe som er laget på kraften fra blåskjellene er rett og slett himmelsk. I denne suppen er det kun et …
-
I denne retten kokes først rødbetene til de blir møre. Så presses de sammen litt slik at vi får en flate som …
Hjemmelaget blomkålsuppe med krutonger slår aldri feil. Du kan også tilsette sprøstekt spekeskinken, chorizo eller bacon på toppen av suppen.
Omelett i ovnen er en fin variant, og denne har det lille ekstra ved at den er luftig. For å få en …
Fylte gratinerte tomater er både enkelt og supergodt. Fyllet kan du variere etter hva som finnes i kjøleskapet – litt kjøttdeig, løk …
En sommer er over…, men resultatet er alle de gode råvarene vi nå kan kose oss med. Som for eksempel skogens gull …