Omelett med bakte tomater er genialt når du har lyst på noe godt, men ikke orker å stå lenge på kjøkkenet. Hva …
-
Cherrytomatene du får tak i i butikken er ofte litt tamme på smak, men ved å ovnsbake dem blir de deilige og …
-
Nduja er en myk og smørbar salamivariant. Den er sterk på smak og passer perfekt i pasta, på pizza eller på en …
-
Saltimbocca er nok en italiensk klassiker som vi med fordel kan ta til oss. Tradisjonelt lages retten med kalvekjøtt, men her har …
-
Omelett i ovnen er en fin variant, og denne har det lille ekstra ved at den er luftig. For å få en …
-
Gazpacho med agurk og spinat er en frisk og fargerik rett. En fin suppe å servere som forrett eller til aperitiff.
-
Fylte paprika blir fort en favoritt. Retten er både fargerik og en smakfull. Hva du fyller paprikaene med kan varieres. I denne …
-
Lakserøre i pølsebrød er en variant av Lobster roll som lett kan kalles luksus fast food. Her er hummer erstattet med laks. …
-
Dette er smaken av sommer. Vannmelon og tomatsalat er en veldig fin miks, som sammen med gressløk blir et friskt innslag til …
-
En toast er aldri feil, og denne varianten er fantastisk god. Toast med grillet paprika og auberginekrem kan også gjøres om til …
-
Laks teriyaki med mangosalat er en storfavoritt hos mange. Dette er en rask og enkel rett proppfull av smaker. Denne er laget …
-
Her har jeg laget bruschetta i fire varianter. Selv om det finnes noen klassikere som tomat og basilikum og oliventapenade er det …
-
Pimientos de Padrón er små grønne paprika fra Spania som vi steker på høy varme og drysser over litt salt. Så enkelt, …
-
Røstipoteter er perfekt tilbehør til allslags kjøtt. Men det er også en god forrett, toppet med røkelaks med en dæsj pepperrotrømme.
-
Lakseburger med syltet rødløk og pepperrotdressing er en kombinasjon som sitter. Syrlig, salt, bittert og søtt i skjønn harmoni. Selv om det …
-
Sprøstekt sopp med aromatiske ingredienser og en deilig kremet saus. Soppgryte med kikerter vegetar er en type rett hvor du ikke tenker …
Rømmedipp med karamellisert løk er dippen som passer til det meste. Definitivt til chips, men ikke minst til grillmat og annet kjøtt.
Pesto med basilikum er veldig allsidig. Benytt pesto på pizza, i pasta og som dip. Perfekt følge til tomater og andre grønnsaker
Det beste hamburgerbrødet baker du selv, og det er like godt som enkelt- og setter en ekstra spiss på burger`n
Pasta Cacio e pepe = pasta med ost og pepper. Dette er en av de mest klassiske romerske pastarettene. Og det som …